孕婦能吃魚子醬嗎

　　魚籽富含蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素A、B2、B6、B12、煙酸等維生素、鈣、磷、鐵等微量元素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孕婦可以適量食用，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，只要食用適量，不暴飲暴食，是完全可以的。

　　吃魚子的作用

　　現(xiàn)代人把魚子搬上了餐餐，因?yàn)轸~子含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，磷，各種維生素，微量元素，鐵質(zhì)，因此多吃魚子對(duì)于身體健康具有很大的幫助，由其是對(duì)于女性朋友來(lái)說多吃魚子還可促進(jìn)排卵。

　　魚子中豐富的核黃素(維生素B2)是人類大腦和骨髓發(fā)育不可缺少的一種補(bǔ)充劑。如果人體缺少這種核黃素的話，就會(huì)引起精神緊張，情緒不穩(wěn)定的問題。而處于更年期的女性，通常會(huì)有這方面的問題，所以適當(dāng)?shù)亩喑贼~子可促靜心。再者對(duì)于妊娠期，產(chǎn)后女性來(lái)說，補(bǔ)充這種維生素B2還可緩解抑郁癥。

　　魚子含有大量的蛋白質(zhì)，可保證人體每天所需的蛋白質(zhì)，當(dāng)然了其脂肪含量是相當(dāng)少的。這對(duì)于生活中含有豐富的蛋白質(zhì)同時(shí)又有很高的脂肪的食物來(lái)說，無(wú)疑是一個(gè)折中的好選擇之一，因此對(duì)于女性朋友來(lái)說適當(dāng)?shù)某贼~子不僅能保證每日的蛋白質(zhì)吸收，同時(shí)還可預(yù)防肥胖。

　　魚子中含有豐富的粗灰分，而粗灰分是一種含有大量的磷酸鹽，磷酸鹽是保證骷髏健康的好滋補(bǔ)品之一，對(duì)于保證健康的體魄具有很大的幫助。

　　魚子卵中的維生素A，可保護(hù)視力，由其是對(duì)于電腦一族來(lái)說更是預(yù)防視力下降的好方法之一。

　　魚子含有豐富的維生素D，維生素D對(duì)于妊娠期的婦女來(lái)說不僅可補(bǔ)充鈣質(zhì)，還可幫助預(yù)防小兒佝僂病，起到一個(gè)優(yōu)生優(yōu)育的作用。

　　總之，吃魚子對(duì)促進(jìn)身體健康，促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)充身體所需要營(yíng)養(yǎng)，有助于優(yōu)生優(yōu)育。

　　因此魚子燒豆腐也成為了民間的一道美食，將魚子同新鮮的豆腐一起做成的美食，不僅含有豐富的植物蛋白，對(duì)補(bǔ)充女性的雌激素，促進(jìn)排卵，也都是有很大的幫助的。

　　但是不可否認(rèn)的是魚子雖然小小的，但是卻不好消化，因此對(duì)于那些消化功能不是很好的女性朋友來(lái)說就不是特別適合吃魚子養(yǎng)生了，再者如果魚子沒有煮透煮熟的話，容易引起拉肚子的問題。

　　同時(shí)我們知道現(xiàn)在的環(huán)境污染很嚴(yán)重，因此一些來(lái)歷不明的魚子也是不能食用的。如果一定要吃魚子的話，要盡量選擇沒有污染的區(qū)域里的魚子，因?yàn)槿绻潜晃廴舅|(zhì)中的魚子的話，鉛含量非常高，多吃容易引起鉛中毒，另外不是所有的魚子都能吃的，像鯰魚子是有毒的，如果吃了的話，會(huì)直接引起肚子痛，呼吸困難，甚至有可能引起癱瘓的問題。河豚魚子就更加要小心了，如果處理不當(dāng)?shù)脑挘踔劣锌赡軙?huì)直接引起死亡。

　　吃魚子不僅要注意魚子的品種，同時(shí)也要注意魚子的烹調(diào)方法，再者吃魚子也要適量，因?yàn)轸~子中的膽固醇含量是非常高的，如果吃得過多的話，就無(wú)益健康了。