蘋果這種水果是人們比較熟悉的，它的表面光潔，色澤鮮艷，并且本身的清香宜人，吃起來也比較甘甜，略帶酸味所以很多人都非常喜歡，蘋果的功效有哪些呢?蘋果的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成飲品和甜食，吃蘋果的禁忌是什么呢?
蘋果的功效
1、止瀉
在平時適當的吃蘋果能夠幫助人體止瀉，主要是因為蘋果里面含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸等物質，也含有果膠和纖維素等物質，這些營養物質能夠起到收斂作用。蘋果中的果膠和纖維素，到了我們的身體中可以起到吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。
2、通便
總是出現便秘的人在平時可以常吃蘋果，主要是因為蘋果里面含有有機酸和纖維素等物質，這些營養物質能夠促進腸蠕動，常吃蘋果還能夠使大便松軟，便于排泄，所以食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。大家可以經蘋果烤熟了吃。
3、防治高血壓
蘋果是一種很有營養的水果，它當中含有較多的鉀，較少的鈉，經常吃蘋果它當中的鉀能與體內過剩的鈉結合，并且還能夠將其排出體外。因此，在平時經常吃蘋果或常飲蘋果汁，能夠幫助人們預防高血壓的出現，對人體非常好。
4、適用于妊娠女性食用
對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
5、增進食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
6、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
蘋果的吃法
1、直接洗干凈就吃
水果洗凈就吃這是種很常見的吃法，這樣吃蘋果對身體是有很大的益處的，特別是蘋果皮，很多人都不會吃蘋果皮，選擇削皮吃，殊不知蘋果的營養大部分都在皮里。雖然現在的很多農作物都使用化肥農藥，甚至過度使用，但只要我們在食用的時候做好消毒，清洗干凈是不會對人體造成傷害的。
