步驟1
將櫻桃放入食品加工機中; 脈沖直到幾乎光滑。將櫻桃泥，1/4杯水和糖煮至中等高度的小平底鍋中煮沸。將熱量降低到低; 煨20分鐘。將菌株混合物通過細網篩過濾，得到約1杯液體; 丟棄剩余的固體。
第2步
加入櫻桃液加入鍋中; 煮滾。攪拌蜂蜜和下9種成分。將熱量降至中低; 煮10分鐘或稍微加厚，偶爾攪拌。涼。將1杯醬汁放入碗中; 保留。
第3步
將烤架預熱至中高。
步驟4
用烹飪噴霧涂上烤架格柵和鼓槌。在烤架上安排鼓槌; 掩蓋和煮8分鐘，偶爾轉動。將熱量減少到中等。刷剩余醬汁的雞腿; 煮12分鐘或直到完成，每隔3分鐘轉動和刷牙。供應預留1杯醬。
新鮮的櫻桃佐料
櫻桃是美味醬汁的理想基地，如濃郁的新鮮櫻桃和茴香。為了好的口感和表現，一定要均勻，精細地切碎所有的成分。食物處理器將是一個很好的捷徑，但手工切割會產生好的結果。搭配烤豬里脊肉，羊排或烤火雞肉餅。
如何制作它
將切好的切碎的新鮮櫻桃，切碎的茴香，切碎的芹菜，切碎的蔥，蜂蜜，橙皮，新鮮橙汁，紅酒醋，新鮮檸檬汁和黑胡椒放在一個中型碗中; 輕輕攪拌結合。
1.櫻桃性溫熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹滿、舌苔厚膩者更不可多食。
2.濕熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食，否則會加重咳嗽痰多的癥狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。
3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發熱病。
4、肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。
5.不可空腹食用櫻桃。空腹狀態下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。
6.櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。
7.櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。
結語：上文已經為大家介紹了櫻桃的好處，吃櫻桃可以為身體提供很多的營養。它不但可以幫助我們生命活動需要的營養物質，還能幫助預防和治療一些疾病，可以說是一種比較適合人們吃的水果了，不過吃的時候要注意它的禁忌。
