做法
雞胸肉切小塊，用橄欖油、鹽、黑胡椒和一點點生粉腌制過夜，愛吃辣的可以放點辣椒粉。
雞蛋打散，放少許鹽，將雞胸肉蘸上蛋液后在燕麥堆里打個滾，讓外表均勻地沾上燕麥。
放在鋪了錫紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，180度，烤20分鐘即可，時間不宜過長，否則會柴。
口感很不錯，有點吃雞米花的錯覺，越嚼越香，越耐人尋味。
烤雞蛋燕麥餅
食材：雞蛋1個、燕麥30克、牛奶少許、酸奶少許
做法
一個雞蛋，少許牛奶，加部分燕麥片混合。
一起倒入鍋中無油小火翻炒成為粘稠狀。
將粘稠物倒入模具中固定成型。
脫模后表面沾上剩下的燕麥片。
放入預熱好的烤箱，180度烤10-15分鐘即可。
加上一點無糖酸奶和水果點綴。
一次不宜吃太多
燕麥食用量是每餐40g左右，一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。
麥片≠燕麥片
燕麥是純天然谷物，是不甜的;麥片是多種谷物混合而成，燕麥只占一小部分或者不含燕麥，且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。
患有消化系統病不宜多食
燕麥片纖維素含量較高，不宜消化，有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。
結語：上文已經為大家介紹了燕麥的功效，我們現在對燕麥應該有了一些了解，燕麥是大家經常會吃的谷類食物，它不但能為身體提供能量，也有不錯的美容效果，還能幫助人們減肥。
