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燕麥的功效與作用 過多的食用它會脹氣(2)

  燕麥β-葡聚糖能夠減少腸胃吸收脂肪的速率,從而降低人體膽固醇的合成,科學家發現β-葡聚糖能顯著降低血漿中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。美國食品與藥物管理局曾聲稱“每日攝取3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維。”

  美白祛斑

  燕麥中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分,可以減少黑色素的形成。此外,燕麥中還含有大量抗氧化物質,這些物質能清除自由基,減少皺紋并淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。

  燕麥的食用禁忌

  一次不宜吃太多

  燕麥佳食用量是每餐40g左右,一次吃太多可能造成胃痙攣或脹氣。

  麥片≠燕麥片

  燕麥是純天然谷物,是不甜的;麥片是多種谷物混合而成,燕麥只占一小部分或者不含燕麥,且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。

  患有消化系統病不宜多食

  燕麥片纖維素含量較高,不宜消化,有消化系統疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。

  孕婦能吃燕麥嗎

  很多人都很疑惑,孕婦能吃燕麥嗎?雖然中醫認為,燕麥有催產止汗的功效,但是市面上的燕麥片的燕麥含量很低,孕婦適量吃一些燕麥對身體不會產生不良影響。而且純燕麥片的蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量甚高,是“營養麥片”所不能比擬的,因此孕婦可以選擇純燕麥來吃,搭配其他主食或水果更健康。

  在眾多谷物中,營養價值高的當屬燕麥,它的蛋白質含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,而且維生素E的含量高于大米和小麥。燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病,維生素和磷、鐵等物質也比較豐富。

  值得注意的是,現在市面上多數燕麥產品屬于皮燕麥,本身口感就十分清爽,如果再進行過量的調味反倒會破壞了燕麥調整人體消化節奏的固有效果,抵消了燕麥在活化人體心血管、調整血糖濃度等方面的獨特功效。

  結語:通過以上的介紹,大家對燕麥的相關知識是否有了更多的了解了呢?燕麥具有降血糖、減肥、保護腸道、抗衰老、保護頭發、促進消化等功效,所以常吃燕麥對身體是有好處的,以上小編還介紹了燕麥的食用禁忌,大家可要牢記哦。

孕婦能吃燕麥嗎 燕麥的功效與作用 燕麥的食用禁忌 
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