6、加入蔥段翻炒片刻即可
7、盛出后撒上熟芝麻即可享用
青椒炒鴨舌
青椒炒鴨舌，光聽這個名字都流口水的有沒有，一起來看看它的做法!
制作步驟
1、青椒洗凈切塊，姜切片，蔥切段，鴨舌洗凈備用
2、燒一鍋開水，放入鴨舌煮五分熟，撈出去掉舌根和老皮
3、準(zhǔn)備一只碗，加入料酒、雞粉、鹽、姜片、蔥段和鮮湯，將鴨舌放入其中
4、把盛有鴨舌和調(diào)料的碗放入蒸鍋，燒開水蒸熟
5、燒熱鍋倒入油，放入青椒翻炒盛出備用
6、鍋內(nèi)加少許油，爆香香辣醬，倒入鴨舌、青椒翻炒
7、添加白糖、香油繼續(xù)翻炒片刻即可
1、不能和羊肝一起吃
《金匱要略》中記載:“羊肝共生椒食之，破人五臟。”孫思邈曰:“羊肝合生椒食，傷人五臟。損小兒，合苦笱食，病青盲，妊婦食之，令子多厄。”青椒中富含維生素C(每100克含維生素C達(dá)198毫克)，而羊肝內(nèi)含的金屬離子，可將其中的維生素C破壞殆盡，削弱了其應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
2、不能和胡蘿卜一起吃
胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而青椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜與青椒不宜同食，否則會降低青椒的營養(yǎng)價值。同食會發(fā)生不良的生化反應(yīng)，使相互的營養(yǎng)遭到破壞。
3、不能和南瓜一起吃
如果和南瓜這樣?xùn)|西一起食用的話，不僅會造成本身食物營養(yǎng)成分的流失，對維生素C的吸收也會起到一個反向的作用。而相對于胡蘿卜來講的話，就單單的會降低一個營養(yǎng)物質(zhì)的吸收問題。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了青椒的好處，我們現(xiàn)在對青椒應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃青椒的人在生活中要多吃一點(diǎn)，它不但能為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，也可以做成很多美味的食物。
