9.鍋中燒開水
10.將芹菜下鍋焯30秒
11.然后撈出放涼水里浸泡
12.加1/2小勺鹽和麻油
13.加入花生拌勻即可
二、芹菜山藥條
食材：芹菜150g 山藥100g 油適量 鹽適量 紅尖椒適量
做法
1.山藥去皮。
2.切成長條。
3.芹菜也切成寸段。
4.分別入沸水焯燙一下過涼備用。
5.鍋中放適量油，入芹菜翻炒片刻。
6.加入山藥。
7.翻炒均勻，加紅椒條。
8.加鹽調味出鍋。
1、芹菜不能和黃瓜一起吃
雖然兩者都是高維生素C的食物,不過黃瓜中含有維生素分解酶,會分解破壞芹菜中的維生素C,所以好不要放在一起吃,尤其是生吃黃瓜的時候。
2、芹菜不能和雞肉一起吃
芹菜是涼性食物,而雞肉是熱性食物,兩者在一起吃會傷身體的元氣,所以好不要混在一起吃。
3、芹菜不要和兔肉放在一起吃
芹菜是涼性食物,兔肉是酸冷性食物,兩者放在一起吃胃功能紊亂,從而導致腹瀉,甚至會導致身體脫水。
4、芹菜不能和甲魚一起吃
芹菜和甲魚一起吃會影響蛋白質的吸收,嚴重者還會導致中毒,出現腹痛的癥狀。
結語：上文為大家介紹了芹菜的好處，我們現在對芹菜應該有了一些了解，喜歡吃芹菜的朋友在平時可以適當的吃一些，它不但可以幫助我們提供身體需要的物質，對于預防一些疾病有很好的功效，比較適合人們食用。
