苦菊食用的注意事項
食量建議
每次使用80～100克，不要過量食用，有傷脾損胃之嫌。
禁忌人群
脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用，血粘度高的患者忌食，特秉質、平和質人群不宜食用。
苦菊的搭配宜忌
宜
苦菊和海蜇皮，能夠情感降壓，預防動脈硬化。
苦菊和花生，能夠清熱解毒、涼血止血。
忌
苦菊和蔥一起食用，會影響營養素的吸收。
苦菊也不宜與蜂蜜一同食用。
苦菊盡量不要與白蝦同食，會影響食用療效和營養價值。
如何挑選苦菊
宜挑選鮮嫩、無枯葉、無病葉、無老根、株形整齊的苦菊。
苦菊的儲存方法
苦菊不耐久放，好盡快吃完。短期存放可用保鮮膜包裹或放入保鮮袋，置冰箱冷藏。
結語：苦菊是人們在日常的生活中常常見到的一種植物，它不但是植物，還有人們比較喜愛的一種食物，它的營養價值非常的豐富，含有膳食纖維、鈣質、維生素等等的人體必需的元素，而它的食用方法也是比較多的，本文就為大家做了詳細的介紹，大家不妨試試吧!
