盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好。
但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。
“白葡萄酒配白肉”，這也是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。
二、忌有醋相伴
通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協調一致。
奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侶”，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三、忌濃香辛辣食品
辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了“情人”。
巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。
班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。
這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
畢竟在來月經的時候，女生的身體都是非常特殊的。而且此時機體抵抗力非常脆弱，不建議在這個時期喝紅酒的。千萬不要隨便喝紅酒。有些女性在來月經的時候會有明顯的痛經情況，喝了紅酒之后也可能會導致肚子疼痛。
在月經期間喝紅酒的話，還會引發肝臟有不同程度的損傷。在月經期間，體內的酶非常少，所以當你在喝了紅酒之后，體內分解乙醛的能力就變得非常薄弱。身體不能夠很好的分解乙醛，喝進去的紅酒就會在體內堆積，也不能夠正常的排泄出體外。這些酒精就會變成酸性物質，對于女性的肝臟會有很大的損傷。
總而言之，在來月經的時候，建議女性多喝一點熱水。不僅不能夠喝紅酒，也不可以喝咖啡，或者其他刺激性的飲料的。在這個時候還要多穿一點衣服，千萬不要讓自己的肚子著涼了。
結語：上文已經為大家介紹了紅酒的功效，我們現在對紅酒應該有了一些了解，喜歡喝紅酒的人在平時可以適當的喝一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在喝紅酒的時候要知道它的禁忌。
