紅茶是很常見的一種茶，它的味道比較好，多數人第一次喝就會喜歡上。紅茶的功效也是很強大的，可以幫助預防多種疾病，提升人的體質。不過，紅茶也有一些禁忌，不是所有人都能喝。紅茶的泡法有很多，感興趣的朋友要繼續看哦。

　　紅茶的功效

　　1、經常喝紅茶能夠補充咖啡堿，咖啡堿這種成分對于提神的作用是很明顯的。在下午的時候很多人都會感覺到犯困，不斷的打哈欠，這個時候來一杯紅茶，可以快速地讓你的精神變好，建議上班族們可以在身邊常備它。

　　2、適當的喝紅茶能防治血栓，降低人的血脂和血壓，對于緩解三高癥狀有良好的效果。在平時不少中年人都喜歡喝酒，其實酒精對于身體的傷害是非常大的，如果能換成常喝紅茶的話，身體就會變得越來越健康了。

　　3、紅茶養胃護胃的作用也是很好的，腸胃不好的朋友們適合多喝。紅茶中含有能夠修復腸胃損傷的成分，能讓腸胃疾病發作的次數減少。平時如果總是會腹瀉或者是腹脹、食欲不振的人群，都可以試試看多喝點紅茶。

　　4、強健骨骼，紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，鉀是人體骨骼必不可少的一種元素，可以增強心臟血液循環，還可以減少體內消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。

　　5、生津清熱，夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

　　6、消炎殺菌、紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

　　7、抗衰老，在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里?密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

　　紅茶的泡法

　　1、沖泡法

　　沖泡法是大葉紅茶常用的制作方法。一般用于單飲，即不添加任何輔料的茶湯，直接飲用，品嘗茶的原汁原味。多見于各種中式茶樓。將茶置于茶壺內，現泡現喝。

　　2、燜茶法