該視頻主要文字介紹：
水果皮的不同養生功效
一 、梨子皮
滋腎補陰。梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津，還具有滋腎補陰功效。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
二、檸檬皮
檸檬皮能夠使我們的皮膚變得滋潤光滑，在洗澡的時候將檸檬皮泡在水里，不僅可以使水發出芬芳的香味，而且檸檬皮所含的油脂及養分可滋潤皮膚。
如經常用檸檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮膚，可漸漸使皮膚變得細嫩、潤滑。
三 、柚子皮
1.理氣化痰、止咳、平喘
柚子皮可食用，將一個柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內服，可治咳嗽和氣喘。用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。
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本期嘉賓介紹
女，邵逸夫醫院營養科副主任醫師，擅長：炎癥性腸病的營養治療。
2.抗炎去痘
柚子皮含有精油，可提取做香味劑、化妝品，還可提取出殺菌物質。柚皮中含有的黃酮類物質，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調理作用，
3.美容養顏
柚子皮所含的豐富果膠，有美容養顏的功效。
4.去異味
將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味。
四 、西瓜皮
降火降壓用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優于西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效。
對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
五、香蕉皮
治療皮膚病
在香蕉皮的營養成分中含有蕉皮素成分，這種成對于由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢癥有一定的療效。
而且將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。
