TOP.2人造奶油
現在很多人買蛋糕的時候都會特別問一句，是動物奶油還是植物奶油。區別在于一個是動物的乳脂中提取出來的，而另外一個大多是植物油加入一些添加劑等制作出來的人造奶油。這種奶油中往往含有大量的反式脂肪酸，經常吃這樣的奶油，很可能導致人體出現較高的冠心病風險，也會更容易發生肥胖等問題。
TOP.1鴨血
這個其實是很常見，但是也很容易被忽視的垃圾食品，人造鴨血。在超市里買到的鴨血大多是熟鴨血，顏色深紅，并且里面可能有一些小氣泡。但是人造鴨血往往是質地光滑，里面沒有明顯的氣泡。這種鴨血煮熟后可能變成灰白色，并且比較有韌性，筷子很難夾斷。
相比于真正的鴨血，假鴨血使用的可能是牛血、豬血，但人造鴨血問題大的地方還是在于，在這些血制品中加入了明膠或者胭脂紅等物質，也可能在食用后對健康不利。
每到年節的時候，家里或許會買這些食物回來做菜，但人們也應該擦亮眼睛。這些人造的“垃圾食品”才應該少吃，盡量管住嘴，經常吃對身體沒什么好處。
