為了減肥成功，人們可能會節食或不吃，以此來消耗體內脂肪。由于減肥過度，體內脂肪在短時間內會消耗嚴重，新陳代謝產生許多的自由基。為了緩解這些自由基，肝內具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗過多，這樣也會損傷肝臟，同樣容易導致患脂肪肝。
3、長期喝酒，酒精刺激導致脂肪肝
經常喝酒的人容易傷肝。酒精會破壞蛋白質，影響肝臟的新陳代謝。肝臟代謝功能變差，脂肪就分解緩慢，慢慢就會造成肝臟脂肪堆積過多，變成脂肪肝。
4、營養不良或營養過剩
身體營養過剩會加重肝臟的負擔，而且營養物質不容易分解完全，這樣就會導致脂肪沉積。而另一方面，營養不良同樣可能引起脂肪肝。營養不良會導致肝臟蛋白質缺乏，影響肝臟新陳代謝功能，脂肪不能及時被分解就會出現沉積，這樣就導致了脂肪肝。
5、患有糖尿病
糖尿病導致脂肪肝的原因有幾種：1、高血糖促進了脂肪的轉化。2、糖尿病患者胰島素分泌不足，為了緩解能量供應，血液中大量的脂肪被分解，游離的脂肪酸容易在肝臟內堆積形成脂肪肝。
6、藥物副作用導致脂肪肝
吃藥過多產生副作用，會破壞蛋白質甚至抑制蛋白質的合成。蛋白質少了，分解作用變差，脂肪不能及時分解就可能變成脂肪肝。
1、食欲不振
食欲不振是脂肪肝常見的癥狀之一，如果長時間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應考慮到脂肪肝的可能。
2、消化吸收不良
中、重度脂肪肝有食欲減退、惡心、嘔吐、腹脹，多于餐后加重，肝區或右上腹隱痛等類似慢性肝炎的表現。
3、惡心嘔吐腹脹
輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有惡心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。惡心的癥狀常常單獨出現。
4、肝臟腫大
脂肪肝如果沒有得到及時有效的治療，還可會出現肝臟輕度腫大的癥狀，可于常規體檢中發現，肝區腫大、有觸痛感、質地較韌、邊緣鈍、表面光滑，少數病人還可表現有脾腫大和肝掌。嚴重者可有血漿蛋白過低、電解質紊亂，出現浮腫及腹水等。
5、維生素缺乏癥
脂肪肝時由于脂肪堆積合并飲食中維生素缺乏，那么人就易出現多種維生素缺乏癥。臨床可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
結語：上文已經為大家介紹了脂肪肝吃什么，在平時大家應該及時的預防這種疾病，平時少吃含有脂肪比較高的食物，不要吸煙或是飲酒，一旦發生了脂肪肝的癥狀，那么一定要及時的治療。
