3、豆漿

　　提供多種加值營養，其中含有植物蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、皂素、纖維、維生素和礦物質(鐵、鈣)，尤其不含膽固醇、不含易腹瀉的乳糖，也屬于低血糖指數食品。早上一杯豆漿配全麥面包主食，就是一份方便的好早餐。

　　4、去皮雞肉

　　這是聰明的選擇，因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少，而蛋白質可以讓你飽足時間更長，在消化中，可消耗更多的熱量，份量上限在每日兩巴掌左右即可。

　　5、雞蛋

　　熱量僅有75卡，卻有7克優質蛋白，和多種重要的營養素。只是要注意蛋黃的高膽固醇，不過，只要限制每星期吃全蛋的總數量就好。

　　6、魚

　　魚更是相當好的低脂蛋白質來源，特點為好吸收率(高達87%至98%)與健康的脂肪ω-3脂肪酸(EPA與DHA)。也有豐富維生素與礦物質(鈣、碘、鎂、鐵等)，是體重控制時期的晚餐首選。

　　吃哪些肉不宜長胖

　　魚肉

　　一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

　　雞肉

　　每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起肥胖。

　　兔肉

　　兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克，含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。

　　牛肉

　　牛肉的營養價值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓血管硬化冠心病和糖尿病病人適量食用。

　　吃肉的好處

　　靈活頭腦

　　生物進化學家認為，紅肉中所含的物質可以增加人腦的大小，使人類逐漸區別于其他食草性靈長類動物?！氨M管大腦只占人類體重的2%，但卻需要攝取將近20%的能量，而紅肉恰恰能夠提供充足的能量?！蓖瑫r，紅肉可以為人類提供一種對大腦發育起著至關重要作用的DHA物質。

　　抵抗感冒

　　紅肉中含有大量的鐵和鋅，它們是建立人體健康免疫系統不可或缺的物質。此外，紅肉還提供了豐富的維生素D和維生素A，能夠幫助身體有效對抗病菌。

　　緩解疲勞

　　紅肉是好的膳食鐵的來源，能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白。英國國家飲食和營養調查表明，英國有高于50%的女孩對膳食鐵攝入不足，進而導致疲勞、注意力不集中和發育不良等問題?！叭藗儗t肉內的鐵比蔬菜或其他補充劑內的鐵更加容易吸收”。

　　助增肌肉

　　紅肉中含有豐富的蛋白質，這是人體內構建和修復肌肉所需要的重要物質。紅肉中的肌酸是肌肉的重要組成物質，能為肌肉生長供應足夠的能量。

　　總結：看了本文我們知道要想秋季不發胖要多吃綠色蔬菜，纖維素含量高的食物，豆制品，還可以喝一些酸奶幫助腸道更好的消化。喜歡吃肉的朋友可以選擇魚肉，雞肉，牛肉等不易長胖的肉類吃。小編為大家推薦的幾樣吃了不長胖的食物，大家可以試試哦!