杏中還有豐富的鋅，鋅是體內數十種酶的主要成分。對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力，提高智能。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防御細菌、病毒侵入、促進傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。
預防心臟病
杏含有類黃酮，有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
抗癌
杏能防癌治癌，經常食用具有保健作用。據國外報道，位于太平洋上的斐濟國，從未發現過癌癥患者，專家認為與食杏有關系。
止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可以治療肺病，咳嗽等疾病。
預防慢性病
杏能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
美容
杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
吃杏子注意事項
杏略酸，胃酸分泌過多的人不太適合吃。杏性熱，吃多了容易上火、長熱瘡。而且就中醫的觀點來說，杏吃多了容易傷筋骨，還會導致脫發和影響視力。
杏仁的飲食禁忌有哪些?杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作為休閑小吃，也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥，并有小毒，不能多吃。所以杏仁不可多吃。
杏仁的適宜人群：有呼吸系統問題的人適合食用杏仁;癌癥患者以及術后放化療的人也適宜食用。
杏仁的禁忌人群：市面上出售的杏仁粉，嬰兒慎服，陰虛咳嗽及泄痢便溏者禁服。
結語：杏子是生活當中十分常見的食物，平時很多人喜歡吃，特別是杏仁，雖然杏子有著十分豐富的營養價值，但是有些人也是不能吃的，那么哪些人不能吃呢？大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!
