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88歲老中醫的長壽秘訣竟是它們(2)

  除了上面給大家介紹的有關于88歲老中醫的長壽秘訣之外,其實生活中具有長壽功效的食物也不在少數,不妨來看看。

  能夠長壽的食物

  小米

  小米能除濕、健脾、鎮靜、安眠。早上一碗玉米粥,精神煥發,晚上一碗小米粥,呼呼大睡。

  海帶芽

  海帶芽中含大量的膠質,是抗老化的食物。醋可使海帶芽軟化,用醋涼拌海帶芽湯或加上冰塊變成海帶涼湯,可以凸顯醋的酸味,口感更清爽。

  海帶芽湯加上蛋花,簡單方便,熱量又低,多吃也不須擔心會發胖。

  松子

  松子裹上蜂蜜當成甜點,磨碎做粥或是淋醬,有滋補強身功效。把松子當成零食吃,具保護心臟血管,又可以幫助排便,還有健腦和滋潤皮膚的功效。

  白菜

  白菜可以退燒解熱、止咳化痰,豐富的纖維和維生素C,具抗氧化,是的抗癌明星。對于燥熱體質、喉嚨痛的人也很合適。

  但是,過敏或虛寒體質的人,不適合大量單吃生冷的白菜,如泡菜等,此時可以加點薑絲或是茴香、肉桂一塊燉煮,就可以中和白菜的寒性。

  吃火鍋時,別忘了儘可能多加點白菜,消解火鍋的燥熱之氣,過敏體質的人可以加薑絲清炒。

  大蒜

  大蒜具殺菌和預防疾病的功效,可以降低膽固醇;宜避免空腹食用大蒜。搭配水餃、麵食一塊吃,較不容易傷胃。

  或者利用煮、炒或做泡菜,減少它的辛辣刺激。不過,氣候濕熱的地區多吃大蒜容易長紅疹,還是得適可而止。

  蕎麥

  蕎麥含有強力抗氧化物維生素P,增強血管彈性、防止血液凝結;可以加速血液循環,有降血壓、降血脂、降血糖三大功效。助眠的效果很好,清宿便。

  但治療手腳冰冷效果較差,可以選擇蕎麥和麵涼拌、煮湯皆可。或是將蕎麥加在米飯裡一起煮或是熬粥,兩種吃法都不錯。

  蔓菁

  蔓菁又叫蕪菁或大頭菜,蕪菁做粥可以滋補元氣,讓身體放鬆;做醬菜則可減輕孕吐不適,是懷孕婦女安胎的好料理。御寒之外,也具有很好的抗氧化能力。

  蕪菁葉、菠菜和甘藍三種菜都含有豐富的葉黃素及玉米黃素量(對眼睛好的營養素),好連葉子一起吃,醃漬、煮湯都是不錯的做法。蕪菁也可以營養價值及功效相似的白蘿卜代用。

  胡蘿卜

  胡蘿卜可以養眼;不容易感冒;健美又有點抗癌作用。

  長壽飲食習慣

  1、95%的食物來自于植物

  全粒谷物和豆類在長壽老人的飲食中占很大比重,他們還食用大量的應季蔬菜,并把多余的蔬菜腌制或風干,留以后食用。

  研究表明,有益于長壽的食物就是綠葉蔬菜,與不食用青菜的同齡人相比,每天食用1盤蔬菜的成年人在未來四年內,死亡風險會減半。

使人長壽的食物 長壽飲食習慣 長壽飲食法 
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