秋季咳嗽吃什么蔬菜潤肺止咳
秋季咳嗽不僅要多吃水果，還要適量吃些蔬菜。那么秋季咳嗽吃什么菜呢?不少蔬菜有潤肺止咳的功效，如胡蘿卜、白蘿卜、菜花、大白菜、山藥等。到底秋季咳嗽吃什么菜呢?小編推薦16種蔬菜。
1、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，常吃胡蘿卜能增強抵抗力，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳，胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內可迅速轉化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。
2、大白菜
大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素，少量的蛋白質、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對人體的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外，它還具有清肺止咳的作用。
3、大蒜
大蒜有化痰止咳之功效。大蒜色白、入肺，性味辛溫，善除肺經之風邪。用大蒜治療咳嗽歷來都是很常用、有效的方法之一。大蒜屬于辛溫類的食物，對于寒性的咳嗽也許有一定作用，但熱性咳嗽患者服用可能會加重癥狀。
4、山藥
山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。山藥具有生津潤燥，滋潤皮膚及毛發的功效，故有美容作用。尤其到冬季皮膚極易干燥、毛發枯槁的姐妹，可以通過多吃山藥達到潤膚亮發的美容功效。
5、白蘿卜
白蘿卜既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍。蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質有防癌作用。
6、百合
百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用于潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、干咳，或痰中帶血等癥狀，具有止咳作用，并有益肺臟，同時能保養呼吸系統。
7、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，其性甘涼，入腸、胃經，具有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、清理腸胃熱毒的功效，比較適合肝氣不舒的人群食用。需要注意的是，菠菜含草酸較多，一次食用不宜過多，吃菠菜時宜先用沸水燙燙再炒。
