對(duì)心臟有益的食物包括魚(yú)、核桃、大蒜等，尤其是魚(yú)，對(duì)心臟有很大好處，不少研究顯示，魚(yú)肉中的OMEGA-3脂肪酸能使人體中的HDL含量增加，讓LDL含量降低。

　　值得一提的是，不同魚(yú)類(lèi)的omega-3脂肪酸含量不同，一般來(lái)說(shuō)，鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、三文魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)，脂肪厚，魚(yú)油多，omega-3脂肪酸含量較高。而淡水魚(yú)的omega-3脂肪酸一般含量較低。

　　同時(shí)，在魚(yú)的吃法方面，選擇清蒸利于保存脂肪酸。至于核桃，常吃也可防心臟病。核桃中的脂肪酸可使壞膽固醇減少，患心臟病的危險(xiǎn)自然也就相應(yīng)地減少了。

　　誤區(qū)四：橄欖油可大量食用?

　　目前有許多人偏愛(ài)攝取橄欖油，認(rèn)為橄欖油可大量食用，因?yàn)殚蠙煊统瞬缓懝檀纪?，還含有不飽和脂肪酸，具有抗氧化作用。

　　橄欖油可以大量吃嗎?橄欖油的確被認(rèn)為是比較適合人體營(yíng)養(yǎng)需求的食用油。但是，這兩種油都含有單不飽和脂肪酸，這三種脂肪酸不能吃的太多。

　　誤區(qū)五：植物性食物一定無(wú)害?

　　目前許多人為了預(yù)防疾病，寧可少吃肉，多吃植物性食物，但是，植物性食物一定無(wú)害嗎?

　　炸薯?xiàng)l

　　答案是否定的。一些植物性食物例如炸薯?xiàng)l由于吸收了很多反式脂肪，對(duì)人體不但無(wú)益，反而有害，目前有許多研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪會(huì)提高人們患上心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，其對(duì)人體的危害甚至比一般飽和脂肪來(lái)得高。

　　此外有些素食由于在烹調(diào)時(shí)加入大量的油，有時(shí)加熱太久，吃了對(duì)健康不但無(wú)益，反而有害。

　　溫馨提醒

　　此外，要預(yù)防心臟病，應(yīng)大量攝取蔬菜、水果，以確保飲食中含高纖維、高植物蛋白質(zhì)。除了纖維，蔬菜、水果還提供了許多維生素、礦物質(zhì)和抗氧劑。

　　結(jié)語(yǔ)：看了小編上文的詳細(xì)的介紹，您是不是已經(jīng)知道患有心臟病的人的飲食狀況是什么樣子了嗎?您是不是也已經(jīng)知道心臟病人吃什么好了呢?我想您一定都知道了吧，那還等什么，趕快去分享給您身邊的小伙伴們哦。