由于毛細(xì)血管運(yùn)動(dòng)時(shí)手腳都要在高于心臟的位置顫動(dòng)，手腳的肌肉很難接受這種不合理的運(yùn)動(dòng)方式，因此它們開(kāi)始尋找對(duì)策。如果不得不在沒(méi)有能量補(bǔ)給的情況下運(yùn)動(dòng)，肌肉就只好自己想辦法來(lái)儲(chǔ)存一些能量。因此，為了能夠在下次持續(xù)10分鐘以上的毛細(xì)血管運(yùn)動(dòng)中堅(jiān)持下來(lái)，肌肉會(huì)將足夠的糖原與三磷酸腺苷(ATP)預(yù)先儲(chǔ)備好。所以通過(guò)毛細(xì)血管運(yùn)動(dòng)，肌肉也能夠鍛煉得更加發(fā)達(dá)和富有耐力。

　　四、斷食療法

　　斷食是指1天內(nèi)除飲水之外不攝取任何固體食物，同時(shí)增加一些清湯等液體食物。通過(guò)斷食療法，有可能使已經(jīng)衰弱的動(dòng)靜脈吻合血管奇跡般地恢復(fù)功能。

　　斷食的大目的，是清除因飲食過(guò)度而積存在人體內(nèi)的過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)。斷食中斷了所有營(yíng)養(yǎng)成分的外來(lái)渠道，人體細(xì)胞不得不在內(nèi)部四處搜尋它們所需的營(yíng)養(yǎng)成分。這個(gè)過(guò)程被稱為自體溶解。動(dòng)脈硬化患者大多已出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化癥狀，即由膽固醇等沉積而形成的粥樣斑塊，使血管內(nèi)腔變窄，血流不暢。這類患者在斷食的時(shí)候，血管內(nèi)的粥樣斑塊會(huì)被細(xì)胞吸收轉(zhuǎn)化為能量的源泉，粥樣斑塊在斷食過(guò)程中可被逐漸消耗利用，甚至終完全消失，動(dòng)脈硬化可因此而痊愈。

　　動(dòng)脈硬化能導(dǎo)致腳部血液循環(huán)不暢，患者因此經(jīng)常會(huì)覺(jué)得雙腳發(fā)冷。而在斷食過(guò)程中，雙腳會(huì)變得暖和起來(lái)，這就是血管細(xì)胞通過(guò)自體溶解而產(chǎn)生的功效。人體在與饑餓狀態(tài)抗衡時(shí)，會(huì)將所有器官都調(diào)動(dòng)起來(lái)，為保持生命而做堅(jiān)決的斗爭(zhēng)，此時(shí)動(dòng)靜脈吻合血管也會(huì)迅速修復(fù)，因?yàn)檠貉h(huán)是維持生命的關(guān)鍵。常用的斷食療法有：

　　1.斷食半天法

　　即不吃早餐(斷食半天)。其基本食譜如下：

　　⑴不吃早餐：上午只攝取液體食物。可以飲用一些蔬菜汁或清湯來(lái)代替早餐。

　　⑵午餐和晚餐只吃七分飽：如果不吃早餐，而午餐和晚餐都吃得很飽，就無(wú)法達(dá)到斷食的效果，所以，好吃七分飽。并且一定要拒絕零食和夜宵，因?yàn)檫@會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)，使腸胃黏膜受到傷害。

　　⑶用白開(kāi)水和柿葉茶來(lái)補(bǔ)充水分：每天飲用1.5～2升，早上飲用500毫升，剩下的分幾次飲用。但要注意避免在餐中和餐后3小時(shí)內(nèi)飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)稀釋胃液，引起胃炎、口腔炎和口角炎。

　　⑷避免食用肉、乳制品和油等刺激性強(qiáng)的食物：米飯用糙米來(lái)煮，盡量避免肉、乳制品、油和其他刺激性強(qiáng)的食物，應(yīng)常食用小魚(yú)、大豆制品和生的蔬菜。

　　2.蘋果斷食法

　　這是一種簡(jiǎn)單高效的斷食法，具體操作如下：

　　⑴材料：蘋果1個(gè)半，鹽少許，蜂蜜適量。

　　⑵做法：將蘋果去皮，磨成糊狀;加入少量鹽和蜂蜜即可食用。每天早晚兩次，分別食用1個(gè)半的蘋果糊，這就是簡(jiǎn)單的“蘋果斷食法”。在斷食過(guò)程中，每天必須補(bǔ)充1.5升以上的水分。

　　磨成糊狀的蘋果不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，蘋果的果膠具有良好的通便效果，便秘的人可以用此方法來(lái)改善便秘。另外，蘋果中鉀含量高，能與人體中的鈉形成拮抗，因此只吃蘋果，會(huì)使人體對(duì)鹽分產(chǎn)生需求，加入少量的鹽是為了防止浮腫。

　　3.柿葉茶

　　攝取維生素C越多的人患高血壓和腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)越小。但由于維生素C是一種不穩(wěn)定的維生素，被制成藥片后極易發(fā)生變質(zhì)，即使補(bǔ)充這種藥片幾小時(shí)候也會(huì)隨尿排出，很難達(dá)到增加營(yíng)養(yǎng)的效果。西氏健康法介紹了一種柿葉茶，它的維生素C含量是柑橘的30倍。

　　柿葉茶可以自己制作，采集完柿葉后陰干，切成3毫米寬碎片，放籠上蒸3分鐘，取出后晾干保存。飲用時(shí)取5克柿葉用熱水沏泡，每天飲3~4杯。同時(shí)鼓勵(lì)大家每天從天然食物中攝取1～2克維生素C。