涼拌青瓜是我們日常生活中，很多人都喜歡吃的一道食物。青瓜中含有很多的蛋白質和能量。多吃青瓜對我們的身體十分有好處。那么，如何才能做出一道色香味俱全的涼拌青瓜呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來學習吧!
該視頻主要文字介紹：
材料
青瓜，醬油，涼拌醋，麻油
做法
1、先把青瓜的皮削掉。
2、切塊(可能用拍的方式比較入味)。
3、關鍵的一步，放醬油、涼拌醋、麻油去攪拌均勻(喜歡辣的朋友，可以放辣椒醬)。
做法二
材料
青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許
做法
1、先把青瓜洗干凈，然后把扎手的刺去掉，在切成一塊一塊的。
2、蒜頭洗凈切小粒粒，紅辣椒切小段。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。
5、然后把它攪拌均勻，在腌制三分鐘就可以了。
做法三
材料
黃瓜一根，香醋50ml
做法
1、黃瓜洗凈刨絲待用。
2、加入適量的鹽、香醋稍多點、胡椒粉、白糖、麻油拌勻。
3、 大約腌10-15分鐘即可上桌食用。
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