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鐵皮石斛是石斛中的一種，在植株的莖上有鐵皮色的薄膜，因而稱之為鐵皮石斛。鐵皮石斛也是石斛當中品質比較好的品種，具有提高免疫力、抗氧化、抗疲勞、滋陰除熱等功效。
鐵皮石斛中含有比較豐富的植物多糖黏膠質以及多種的維生素和礦物質，對于提高機體免疫力、抗氧化以及提高人體的抗疲勞能力等很有幫助。
另外，鐵皮石斛屬滋陰的藥物，可以滋陰、除熱、養胃生津，對于肺熱咳嗽有一定的治療作用，并且可以刺激胃液分泌，有助于治療胃病、保護胃功能、促進消化能力。
（ 養生 ）
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