火龍果營養豐富，功能獨特，而且口感很好，因此深受人們的喜歡。那么你知道吃火龍果的好處嗎?怎么吃火龍果方便呢?下面我們就為大家介紹一下火龍果的吃法，讓大家意識到，原來火龍果也能這么吃啊。
火龍果對于健康美容，防病強身功效不錯，那么我們該怎樣吃火龍果呢?今天就跟著小編一起去體驗一下吧。
火龍果的做法
火龍果牛奶冰塊
材料
火龍果適量，牛奶適量。
做法
火龍果切小塊加入少許牛奶以果汁機攪打,將果汁倒入制冰盒2/3高后移至冰箱冷凍,結冰后拿出倒入牛奶至滿,再次冰到結凍即可。
火龍果戚風杯子蛋糕
材料
(A)蛋黃4個，砂糖15G，火龍果之70CC，沙拉油66CC，低筋面粉80G，(B)蛋白4個，砂糖50G，檸檬汁1/2T。
做法
烤箱預熱180度C將(A)的蛋黃+細砂糖用打蛋器攪拌均勻再依序將沙拉油及火龍果汁拌入均勻再將過篩好的低筋面粉分兩次拌入均勻(攪拌過程盡量快速,避免面粉產生筋性)。
將(B)的蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然后加入檸檬汁及細砂糖(分3次加入)打成尾端挺立的蛋白霜。
舀1/3份量的(B)蛋白霜混入(A)蛋黃面糊中用刮刀以切半的方式拌勻后再將(A)蛋黃面糊到入(B)蛋白霜中拌勻。
到入模型中在進爐前在桌上敲幾下敲出較大的氣泡,放入已經預熱到160度C的烤箱中烤大約14分鐘。
