番茄雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一。番茄雞蛋湯其大的特點就是烹飪方便，營養價值高;將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易于人們吸收，吃番茄的好處很多，下面就讓小編給大家介紹一下番茄雞蛋湯的做法吧。
番茄雞蛋湯經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品。
番茄雞蛋湯做法一
1.制作的所需材料。
2.番茄洗凈切片。
3.雞蛋打入碗內，加少量鹽調勻。
4.鍋中加少量油，燒熱放入番茄炒一下。
5.加水燒開，開后再煮幾分鐘，使番茄湯味更濃。
6.加入雞蛋液，加鹽，雞精適量。
7.裝入湯碗內即可。
番茄雞蛋湯的做法二
1.番茄切塊;
2.雞蛋磕入碗攪勻;
3.淀粉加水調開;
4.蒜瓣切片;
5.炒菜鍋放少量的油，然后放蒜片;
6.待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻;
7.水開了慢慢把濕淀粉倒進鍋中，并不停攪動;
