1本菜譜的營養成分

• 熱量560.05千卡
• 蛋白質5.43克
• 脂肪50.81克
• 碳水化合物21.57克
• 膳食纖維3.05克
• 膽固醇46.5毫克
• 胡蘿卜素453.4微克
• 硫胺素0.11毫克
• 核黃素0.22毫克
• 尼克酸2.02毫克
• 鈣71.98毫克
• 磷145.54毫克
• 鉀581.22毫克
• 鈉881.12毫克
• 鎂55.99毫克
• 鐵2.06毫克
• 鋅1.06毫克
• 硒4.34微克
• 銅0.31毫克
• 錳0.38毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。

6食物相克