1本菜譜的營養成分

• 熱量852.9千卡
• 蛋白質70.81克
• 脂肪51.02克
• 碳水化合物24.31克
• 葉酸3微克
• 膳食纖維1.34克
• 膽固醇520毫克
• 胡蘿卜素421.5微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黃素0.41毫克
• 尼克酸10.72毫克
• 鈣347.09毫克
• 磷820.09毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂195.73毫克
• 鐵8.16毫克
• 鋅8.49毫克
• 硒58.44微克
• 銅0.44毫克
• 錳0.88毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

6食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。