1本菜譜的營養成分

• 熱量517.5千卡
• 蛋白質15.3克
• 脂肪8.15克
• 碳水化合物102.25克
• 葉酸15.05微克
• 膳食纖維12.2克
• 胡蘿卜素40微克
• 硫胺素0.54毫克
• 核黃素0.14毫克
• 尼克酸2.97毫克
• 鈣44.5毫克
• 磷375.5毫克
• 鉀427毫克
• 鈉8.35毫克
• 碘1.95微克
• 鎂129.5毫克
• 鐵5.35毫克
• 鋅2.28毫克
• 硒6.12微克
• 銅0.54毫克
• 錳1.74毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

玉米面（黃）：玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。燕麥片：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養價值很高，有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環促進傷口愈合、防止貧血等功效；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

6食物相克

玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。