1本菜譜的營養成分

• 熱量319.48千卡
• 蛋白質43.66克
• 脂肪11.04克
• 碳水化合物14.74克
• 葉酸0.9微克
• 膳食纖維3.05克
• 膽固醇172毫克
• 胡蘿卜素2微克
• 硫胺素0.04毫克
• 核黃素0.56毫克
• 尼克酸7.99毫克
• 鈣395.78毫克
• 磷510.81毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂183.9毫克
• 鐵8.66毫克
• 鋅3.7毫克
• 硒102.89微克
• 銅0.52毫克
• 錳0.85毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

鯪魚：鯪魚富含豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩、味道鮮美；具有益氣血、健筋骨、通小便之功效，治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱等。生菜：生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促進血液循環的作用。生菜中還含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

6食物相克