1本菜譜的營養成分

• 熱量514.5千卡
• 蛋白質11.55克
• 脂肪0.9克
• 碳水化合物115.2克
• 膳食纖維0.9克
• 硫胺素0.24毫克
• 核黃素0.12毫克
• 尼克酸1.95毫克
• 鈣16.5毫克
• 磷181.5毫克
• 鉀145.5毫克
• 鈉3.6毫克
• 鎂51毫克
• 鐵1.8毫克
• 鋅2.18毫克
• 硒3.75微克
• 銅0.28毫克
• 錳51毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。