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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.五花肉一塊清洗干凈
2.煮鍋加入花椒、八角、蔥段煮開后，把五花肉放入焯一水
3.然后放入蒸鍋蒸熟透即可
4.蒜頭去皮，入蒜盅盅成蒜泥
5.盅好的蒜泥勺出碗里，然后生抽和熱油拌勻
6.五花肉切薄塊，要越薄越好哈
7.切的白肉裝盤，淋入蒜泥醬即可
8.蒜味濃厚，肥而不膩的蒜泥白切肉
2.煮鍋加入花椒、八角、蔥段煮開后，把五花肉放入焯一水
3.然后放入蒸鍋蒸熟透即可
4.蒜頭去皮，入蒜盅盅成蒜泥
5.盅好的蒜泥勺出碗里，然后生抽和熱油拌勻
6.五花肉切薄塊，要越薄越好哈
7.切的白肉裝盤，淋入蒜泥醬即可
8.蒜味濃厚，肥而不膩的蒜泥白切肉
3制作提示
喜歡吃辣的可以適量放一些干辣椒。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豬肉：蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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