炒胡蘿卜

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別特色菜 

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素炒菠菜

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別微波食譜 

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時蔬小豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別學生膳食 

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涼拌野菊花

類別清熱去火調理 清熱解毒調理 明目調理 

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素炒打碗花

類別清熱解毒調理 高血壓調理 

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枸杞肉絲

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別滋陰調理 壯腰健腎調理 明目調理 

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炒鵪鶉

鵪鶉肉：鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷...

類別補虛養身調理 壯腰健腎調理 

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柳松茸炒面

涼面：涼面主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素，具有口味清淡、味道多樣、隨拌隨吃、方便省事等優點，是深受市民喜愛的...

類別快餐/主食 補虛養身調理 健脾開胃調理 

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家鄉炒鴨腸

鴨腸：鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有...

類別養顏美容調理 清熱解毒調理 健脾開胃調理 

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杞子葉炒豬心

豬心：豬心富含多種營養成份，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人...

類別神經衰弱調理 明目調理 

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