2、瓊脂放入碗中加30毫升水混合，進微波爐加熱30秒。
3、牛奶和糖放入碗中，進微波爐加熱2分鐘。
4、將上述三者混合，冷卻至糊狀，加入鮮奶油并攪拌起泡，倒入方形盤中，進冰箱冷卻，待凝固后切成長方塊，置盤食用。
綠茶甜糕
用料：綠茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少許。
制法
1、將方形容器內涂抹色拉油。
2、將綠茶放入碗中，加入白砂糖和少許熱水，用茶筅將抹茶刷開。
3、將糯米粉倒入碗內混合均勻用攪拌成糊狀，倒入定形容器蒙上保鮮膜，放微波爐5分鐘左右，出爐冷卻。
4、將綠茶糕脫膜置砧板上切成長方塊，即可食用。
日式綠茶
先將碗或玻璃杯洗凈，再將一平匙綠茶倒入，沖進150毫升左右溫水(60度即可)，用綠茶刷將綠茶搗開后，即可品味一下原味的日本綠茶道。
蜂語綠茶
先將一平匙綠茶倒入碗或玻璃杯，沖入150ml溫水，用茶筅將綠茶刷開后，再根據自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語綠茶”!
也可根據自己的喜好加入冰塊，制成冷飲的冰“蜂語綠茶”!
