雞肉雞蛋

　　美國一項新研究首次發(fā)現(xiàn)，雞肉和雞蛋等富含膽堿(又稱維生素B4，是B族維生素復(fù)合物)的食物有助于延緩大腦衰老進程，防止老年癡呆癥。膽堿攝入量偏低會增加記憶力喪失危險，更容易導(dǎo)致老年癡呆癥。

　　咖喱

　　在印度人的日常生活中，咖喱可謂是必備的調(diào)味品。它富含維生素、礦物質(zhì)等人體必需成分，能提高消化吸收功能，促進血液循環(huán)，并有滅菌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，咖喱還能預(yù)防老年癡呆癥。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，印度是全世界老年癡呆癥患病率低的國家。

　　黃色蔬菜

　　黃色蔬菜可預(yù)防老年癡呆癥的奧秘就在于，黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿卜素能有效預(yù)防動脈硬化，從而預(yù)防老年癡呆。典型的黃色蔬菜有西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、韭黃等。

　　溫馨提示：以上是小編向大家介紹的預(yù)防老年癡呆吃什么食物，通過詳細的介紹大家都知道了吧!在生活中，想要保證身體健康，大家一定要做好預(yù)防疾病的工作。

　　老年人養(yǎng)生：老年癡呆吃什么好

　　老年癡呆癥是老年群體的一個常見疾病，因為有諸多飲食禁忌，所以老年癡呆吃什么好，也成了眾多家庭主婦的難題。那么到底老年癡呆吃什么好呢，下面為您介紹。

　　老年癡呆患者的食物應(yīng)新鮮，易消化，飲食要均衡，避免攝取過多的鹽、糖及動物脂肪。

　　老年癡呆患者宜常食具有健脾補腎，健腦益智作用的食物，如山藥、枸杞子、蜂膠、胡桃肉、芝麻、蓮心、龍眼、栗子、榛子、花生、紅棗等。

　　老年癡呆患者宜多食含纖維素的新鮮素菜和水果，以保持大便暢通。海洋魚類及其產(chǎn)品、瘦肉與乳類是老年癡呆飲食之一。含鈣豐富的食物有奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等都是老年癡呆患者可以吃的。

　　1、人參

　　人參有良好的抗衰老、抗疲勞、提高人體的免疫力、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和興奮造血系統(tǒng)功能等作用，可以改善中老年人的微循環(huán)，提高記憶學(xué)習(xí)能力。

　　常用于治療各種類型的老年癡呆，尤其適用于心脾氣血兩虛癥，或兼肺氣虧虛、神疲乏力、虛咳喘促、自汗暴脫等癥。發(fā)熱感冒、咳嗽痰多、心肝火旺、濕熱蘊阻、食滯不化者慎用。