5、影響小孩子發育
小孩子正是長身體的時候，應該多吃健康食物，多供給營養，像辣條這種三無食物我是不建議小孩子多吃的，辣條中含有太多防腐劑、色素，對小孩子的健康是很不利的，但是小孩子有喜歡吃這些東西，建議家長多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的習慣!
1、準備調料，辣椒粉，姜片，花椒，桂皮，八角，香葉沒有具體克數，適量就好，還有準備好腐竹。
2、適量的清水，醬油(老抽生抽都可以)白糖，鹽。
3、先把腐竹泡軟，以沒有硬心為準。
4、平底鍋加入足量的油，油熱后放入泡好的腐竹煎至兩面金黃。
5、盤子中鋪上吸油紙，把煎制好的腐竹放到吸油紙上。
6、鍋中放少許油，放入姜片翻炒片刻，把剩下的剛剛備好的調味品全部放到鍋里進行翻炒。
7、然后放入煎制好的腐竹，煮至入味 就可食用了 重口味的友友可以讓腐竹在湯汁里多泡一會 不過泡太久會咸哦。
結語：辣條如果是自己做的，那么很衛生，吃的放心，如果在外面買的辣條就要當心了，還是少吃一點為好，因為辣條帶給我們的危害還是很多的，不僅會有致癌的可能，還會影響消化和成長發育，是非常不好的，所以我們要少吃。
