誤區(qū)六 堅(jiān)果油太大不健康

　　有許多心血管患者覺(jué)得堅(jiān)果是高能量高脂肪食品，認(rèn)為其對(duì)心血管健康不利。其實(shí)研究發(fā)現(xiàn)，適量的堅(jiān)果攝入，對(duì)于控制和預(yù)防心腦血管疾病是很有益處的。堅(jiān)果富含n-3不飽和脂肪酸、植物甾醇、維生素E、植物纖維和左旋精氨酸，可以降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志發(fā)表研究認(rèn)為，每天少量攝入堅(jiān)果，可以預(yù)防心臟病，延長(zhǎng)壽命。但堅(jiān)果中80%是脂肪，多數(shù)是不飽和脂肪酸但熱量仍然很高，應(yīng)適量，也可用堅(jiān)果替代肉蛋奶中的飽和脂肪。美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)建議每周攝入4次以上堅(jiān)果，每次不超過(guò)50g。

　　畢竟堅(jiān)果熱量比較高，堅(jiān)果雖好也不可貪多，長(zhǎng)期堅(jiān)持并適量吃效果較好，每天早餐時(shí)1小把不加糖鹽不油炸的原味堅(jiān)果是好的，也可放在下午茶時(shí)。拌涼菜時(shí)加點(diǎn)堅(jiān)果或炒菜時(shí)堅(jiān)果代替紅肉也是很好的選擇，即可減少飽和脂肪的攝入，又可保證熱量和必需脂肪酸，增加微量元素的攝入，保持香美的口感。比如腰果西芹。

　　誤區(qū)七 吃糖不會(huì)引起糖尿病

　　有一種說(shuō)法，說(shuō)糖尿病不是吃糖吃出來(lái)的。其實(shí)糖吃多了和高脂肪一樣都會(huì)增加患肥胖、糖尿病和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，包括葡萄糖、蔗糖、果糖。只要是熱量高密集飲食吃多了，超過(guò)生理需要，不消耗掉對(duì)身體就是負(fù)擔(dān)和垃圾，就會(huì)增加患肥胖、糖尿病和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　誤區(qū)八 檸檬汁+姜汁+蒜頭汁+蘋(píng)果醋=打通血管絕密配方

　　這個(gè)神奇的配方曾經(jīng)在微信圈瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，有不少朋友咨詢(xún)我是否真的有效。可以肯定的說(shuō)打通血管是沒(méi)有效的，別指望什么特效偏方能產(chǎn)生奇效，謠言能廣泛傳播就是抓住人的這不勞而獲好走捷徑的心理。這種混合東東不說(shuō)對(duì)心臟有無(wú)好處，長(zhǎng)期喝你的胃就受不了，不喝出胃病才怪。

　　胰腺炎患者的飲食要點(diǎn)

　　1、胰腺炎患者應(yīng)該禁用肉湯、魚(yú)湯、雞湯、奶類(lèi)、蛋黃等含脂肪的食物。嚴(yán)格控制脂肪和肉類(lèi)及蛋白質(zhì)食品。

　　2、避免暴飲暴食，暴飲暴食使腸道的正常活動(dòng)及排空發(fā)生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，不可暴飲暴食。推薦閱讀：胰腺炎能治好嗎?胰腺炎的治療方法

　　3、絕對(duì)的禁酒，飲酒會(huì)加重疾病的病情導(dǎo)致更為嚴(yán)重的威脅，因此胰腺炎患者應(yīng)該絕對(duì)避免飲酒。

　　4、忌吃易產(chǎn)氣使腹脹的食物：如炒黃豆，蠶豆，豌豆，紅薯等。