多飲水

即口渴、對水分要求不如年輕人那樣明顯，因此體內常有缺水的危險而增添的。原有金字塔的底部由占份額最大的谷物如面包、玉米、米飯和面條等組成，這在西方工業化國家或是一些發展中國家的居民膳食中有著重要指導意義，它對預防高糖、高脂肪、高熱量飲食引起的高血壓、糖尿病和癌癥等許多現代文明病的發生起到積極作用?，F今，金字塔的基底部強調以8個份額的水、果汁或其他液體(大約2000毫升)來組成。與谷類糧食占6個份額相比，水分占的位置更為重要。修訂的新的金字塔強調老年人多飲水，以防止皮膚干燥、大便秘結和機體缺少水分對生理代謝造成的各種影響。

多纖維

在新的金字塔中，幾乎每層都盡可能加入纖維素的象征性標志。多吃全谷類粗糧，選擇糙米而不是精米，多吃胡蘿卜、橘子、蘋果而不僅是喝胡蘿卜汁、橘子汁和各種其他果汁。每周至少兩次吃豆莢類食物，像蠶豆、扁豆來代替肉類食品。這些高纖維食物同時含有較低的膽固醇和熱量，從而減少了患心腦血管疾病和癌癥的危險性。