飲食原則

胃腸炎食療方(資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)

1、取鮮嫩扁豆30克，蔥若干，將扁豆洗凈去老筋放入水中焯透，撈出撒少許鹽瀝水，散熱，將蔥，油及調料拌入，佐餐食用。

2、取紫皮蒜1~2枚，將蒜搗成泥，用稀面湯和勻，一次吃下后臥床休息。

3、取石榴葉60克，生姜15克，食鹽30克同炒至黑，水煎代茶飲。每日1劑，分上、下午2次溫服。

4、用烏賊骨或雞蛋殼適量，烘干，研成極細的粉末，每次服用5克，每天3~4次，飲前半小時溫水送服。治胃酸過多的潰瘍病。

5、鮮芹菜根30克，甘草10克，鮮雞蛋1個。芹菜、甘草煎湯，打入雞蛋沖服。治反胃嘔吐有良效。

6、薏苡仁100克，淡竹葉20克，水煎代茶頻飲，治暑夏胃腸炎腹瀉。

7、雞內金10克，炒麥芽30克，陳皮10克，先水煎30分鐘，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。適用于傷食胃腸炎。

胃腸炎吃什么對身體好?

1、飲食宜清淡。

2、食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養素的含量。

胃腸炎最好別吃什么食物?

1、忌煙酒辛辣刺激食物。

2、忌飲食無規律。

3、忌不潔飲食：胃炎患者要特別注意飲食衛生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質食品。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。

4、忌過冷、熱、硬食物：如，過涼、過熱的食物和飲料。

5、禁食刺激性食物，如辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料。

6、忌吃油膩食物。

4、忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖。

8、忌生吃大蒜。

9、忌盲目使用止瀉藥。

10、忌吃高纖維的食物。 因為得了胃腸炎不能受到刺激，所以飲食上面一定要注意。