飲食原則

頜骨骨折的食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)

1、 早期(1-2周)：食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進，每日1次，連續7-10天。

2、 中期(2-4周)：食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。

3、 后期(5周以上)：食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入余2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。

4、 赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。

5、 豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調味分飲食之。

6、 豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調味分多次飲之。

7、 鮮湖蟹2只，取肉(帶黃)，待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。

8、 烏雄雞1只(約500克)，去皮毛內臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。

9、 生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

10、 當歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。

11、 紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。

頜骨骨折患者吃什么對身體好?

1、多吃蔬菜、蛋白質和富有維生素的飲食，可防止骨質疏松的發生和發展。

2、骨折早期飲食宜清淡，以利于祛瘀消腫，后期應偏味重，選擇合適的飲食調補肝腎，有利于骨折的愈合和功能的恢復。

頜骨骨折患者吃什么對身體不好?

1、忌食葷油肥膩的食物，不易消化的食物。

2、忌食不良刺激的辛辣品，如辣椒、生蔥、芥末、胡椒等。

3、忌煙酒。

4、不宜吃油煎、油炸。