每天吃西紅柿風險降一半

　　研究發(fā)現(xiàn)，每周吃幾次西紅柿可以有效的將患上抑郁癥的風險降低一半。研究人員指出，每周吃西紅柿2~6次的人，與每周吃西紅柿不到1次的人，兩者相比較前者患上抑郁癥的風險降低了46%。而每天吃西紅柿的人更是可以將患上抑郁的風險降低52%。

　　研究人員解釋，這和番茄中所含有的番茄紅素有關系，番茄紅素和心理健康和身體健康的關系非常密切，原因在于番茄紅素可以降低氧化壓力，防止健康大腦細胞的受損。后研究還指出，卷心菜、胡蘿卜、南瓜等健康的果蔬中并沒有發(fā)現(xiàn)這種抗抑郁的功效。

　　西紅柿健康又美味，推薦西紅柿的日常做法

　　1、西紅柿雞蛋湯

　　材料

　　西紅柿1個、雞蛋1個、蔥段。

　　做法

　　鍋子內(nèi)熱油，先將切好的蔥花爆香，然后翻炒西紅柿塊，翻炒軟之后，調(diào)入適量的食鹽、胡椒粉，加入適量的清水，大火燒開。轉成小火，繼續(xù)熬煮15分鐘，后將雞蛋打散下鍋，浮起蛋花之后就可以起鍋了。

　　3、西紅柿炒鮮蝦仁

　　材料

　　鮮蝦仁300克、西紅柿250克、豌豆50克。

　　做法

　　鮮蝦仁沖洗干凈，然后放進碗內(nèi)，加入鹽、料酒，抓勻，加入蛋清和水淀粉，上漿，腌制片刻。西紅柿用熱水燙一下，剝掉皮，去籽，然后切成直徑一厘米左右的丁，備用。

　　熱鍋，加入適量的油，燒熱之后，先將鮮蝦仁加進去翻炒變色，盛起。鍋內(nèi)留底油，加入蔥姜末超出香味，然后加入西紅柿丁煸炒，調(diào)入鹽、味精、白糖，倒入蝦仁，翻炒均勻，后用水淀粉勾芡，后加入青豌豆，淋上明油即可以完成。

　　愛喝咖啡患病率降一成

　　美國健康科學研究所新的一項研究，發(fā)現(xiàn)愛喝可樂的汽水的人，更加容易患上抑郁癥，他們比普通人患病的風險要高出3成。這項研究針對了26.5萬名年齡在50~71歲的老年人進行了研究，掌握了受訪者在近10年來飲用過的飲料，以及飲用的頻率等資料。

　　經(jīng)過對比研究之后，發(fā)現(xiàn)一天喝超過4罐的軟飲料，他們患上抑郁癥的風險要比完全不喝的人高出30%。喝普通軟飲料的人比完全不喝的人患抑郁的風險要高22%，而鐘愛無糖飲料的人則比完全不喝的人要高出31%。

　　研究人員解釋，出現(xiàn)這種現(xiàn)象很有可能是和軟飲料中的人造甜味添加劑“阿斯巴甜”有關系。同時，專家們還指出，心情不好的時候，不要喝可樂，但是可以喝咖啡。因為這項研究同時還發(fā)現(xiàn)每天喝4杯咖啡的人，他們患上抑郁癥的幾率比不喝咖啡的人要低10%。研究人員認為可能是和咖啡中所含有的咖啡因對大腦產(chǎn)生的刺激所導致的。

　　結語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對如何預防抑郁癥已經(jīng)有了更多的認識，希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。在生活中如果你發(fā)現(xiàn)了自己有抑郁癥的癥狀，那么就要及時的治療，避免情況更惡化。