11個月寶寶的開胃食譜
番茄蔬菜濃湯
原料：馬鈴薯30克、番茄50克、胡蘿卜10克，水適量。
做法：番茄洗干凈后切小塊，并將切好的番茄放入調(diào)理機或果汁機中打成泥狀，備用。
馬鈴薯、胡蘿卜去皮后切成小丁，放入水中煮至熟軟，加入番茄泥煮滾即可。
作用：這個湯含熱量極低，完全沒有脂肪，酸酸甜甜十分美味，肯定讓寶寶胃口大開。適用10個月以上寶寶。
蓮藕酥汁丸
材料：豬肉末50克，藕末30克，肉湯10克，老抽、鹽、淀粉各少許。
做法
1、把藕末混入肉末，滴進1滴老抽、適量鹽，拌入肉湯攪拌均勻。
2、將拌好的餡掐成數(shù)個小丸子，沾上淀粉整齊地碼到盤子里，然后上鍋蒸熟，即可。
適用寶寶：11個月起，生病時也可以吃。
輕松做：丸子做好后，也可以下油鍋炸，但好等寶寶1歲以后再吃油炸的東西。
青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。
做法
1、將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。
解析：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養(yǎng)素，作為保持腦力及身體活力的食物，很適合于早餐食用。同時，蛋餅柔軟，味美適口;餅干酸奶酸甜開胃，自然受小寶寶的歡迎。
