清熱化痰-小黃瓜拌海蜇
食療功效
本品有清熱化痰、消積潤腸的功效，能預防防高脂血癥、糖尿病等病癥，對早期高血壓病人更為適宜。
原料
小黃瓜3支，海蜇皮200克，姜絲、米醋，醬油，味精，芝麻油各適量。
制作方法
小黃瓜洗凈，略剝一下表面小刺，去子切成粗絲。海蜇皮切成絲，漂凈咸味和沙子，撈出擠干水分，放適量姜絲，米醋、醬油、味精、芝麻油和黃瓜絲，拌勻即成。
操作要領
口味以咸中帶酸，略有姜絲辣味為好。
除了普通的食療之外，不妨試一試按摩法拍背法。拍背，嬰幼兒不會吐痰，即使痰液已經咳出也只會將痰液吞下胃。父母在寶寶咳嗽時，抱起患兒，用空掌輕輕拍寶寶的背部，上下左右都拍到。如果一拍到某一部位時寶寶就咳嗽，說明寶寶的痰液就積在此處，應重點拍。多數是肩胛下的部位，也就是肺底部容易積痰。
只要有痰的刺激，寶寶就會咳嗽，一旦有痰液排出，咳嗽就能暫時緩解。所以，拍背能起到寬胸理氣，促進痰液排出的作用。拍背好在寶寶剛睡醒或臨睡前進行。
同時好將室內溫度保持在18-22度這宜，但要注意，不要讓冷風直接吹到孩子的身上。相對濕度就保持在60%-65%，可用濕布拖地板的方法來增加房間的濕度，這有利于呼吸道黏膜的保持濕潤狀態和黏膜表面纖毛的擺動，有助于痰的排出。
