冬筍：冬筍當然是冬天的必備食物了，冬筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物，吃冬筍可以促進腸胃蠕動、消積食。
蓮藕：蓮藕是東方蔬菜之王，將藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去清熱的性能，卻對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯，還能補血健脾。
1、沙苑補陽茶
做法：女貞子、沙苑子、杜仲葉各約11公克、山藥約19公克、迷迭香約1/4茶匙量。沙苑子、山藥、女貞子加2000c.c.水浸泡半小時，以大火煮沸轉小火續煮30分鐘，再加入杜仲葉與迷迭香燜5分鐘，去掉藥渣即可。
功效：女貞子、沙苑子、杜仲葉、山藥都可以補肝腎陰，常喝這款茶還可以促下腹部血液循環。
2、首烏茶
做法：山萸肉25克、菟絲子25克、枸杞子25克、首烏25克，以上藥材泡水當茶飲。
功效：補腎效果不錯，冬季養生不妨常喝。
3、仙茶
做法：細茶500克，凈芝麻375克，凈花椒75克，凈小茴香150克，泡干白姜、炒白鹽各30克，粳米、黃粟米、黃豆、赤小豆、綠豆各750克。上藥研成細末，和合一處，外加麥面，炒黃熟，與前11味等分拌勻，瓷罐收貯，胡桃仁、南棗、松子仁、白砂糖之類，任意加入。每服3匙，白開水沖服。
功效：益精悅顏，保元固腎。適用于四五十歲中壽之年延緩衰老。
4、益腎元氣茶
做法：取首烏、生地和枸杞子各5克，黃芪和菊花各3克，大棗3枚，冰糖適量，用開水沖泡10分鐘即可，每天一次。
功效：首烏護肝補腎，生地、枸杞子滋陰補腎，黃芪、大棗健脾益氣，菊花和冰糖能平衡其他幾味藥的熱性。此藥茶有滋陰益氣，溫肝補腎之效。
結語：冬季進補的時候要注意不要盲目的進補一些食物，可以多吃一些蘿卜、山藥、冬筍等食物是非常好的，在冬季盡量少吃一些油膩，刺激性的食物，可以多吃一些富含膳食纖維的食物，幫助機體消化。
