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健康飲食小常識 這樣吃讓你更長壽(10)

  不少家長怕孩子營養不夠,不是補鈣就是補鐵,這樣亂補孩子的身體反而吃不消。專家指出,一定要到醫院進行檢查后,看孩子體內缺什么,再適當進行補充。

  2.吃大量低脂食品易造成營養不良

  如果從兒童時代就開始吃低脂肪食品,成年后得心臟病的危險會減少,然而,讓兒童長期大量吃低脂肪食品,可能會使他們患“營養不良綜合征”,嚴重妨礙兒童的生長、發育。

  3.餓了才吃飯易得胃炎

  有些孩子不是按時就餐,而是不餓不吃飯,這些做法易損害胃,也會削弱人體對疾病的抵抗力。因為食物在胃內僅停留四五個小時左右,感到饑餓時胃內食物已排空,胃黏膜這時會被胃液進行 “自我消化”,容易引起胃炎和消化道潰瘍。

  4.零食不限制影響食欲

  大多數孩子都抵御不了零食的誘惑,吃過量零食會影響食欲,妨礙正餐的攝入量。提倡兒童食用自然食物,比如堅果類或五谷雜糧類的零食。不要給孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。

  兒童飲食習慣“7要7不要”

  飲食習慣關系到兒童健康,應引起父母足夠重視。有些父母出于愛心,長期無原則順應孩子們不合理飲食要求,常是養成孩子們挑食偏食的一個重要原因。其結果是使孩子得不到促進生長發育的合理營養,產生兩極分化——營養不良和肥胖,但兩者都存在營養素問題。

  父母應該從小就對孩子的飲食行為給予指導,告訴孩子應該吃什么,不應該多吃什么,并要告誡孩子學會控制自己不健康的飲食欲望,逐步確立良好包含行為。

  所謂良好飲食習慣,是指飲食習慣能把平衡膳食的四條基本原則即食物多樣化、均衡性、適量和個體化原則,全面貫徹落實到日常的飲食行為中去,并使這種飲食行為演變為自己的習慣。凡符合上述原則的飲食行為均可稱為良好飲食習慣,反之則稱為不良飲食習慣。

  為了便于家長和孩子記憶,現將良好飲食習慣歸納為“七要七不要”介紹如下:

  1、要吃多樣化食物,不要挑食、偏食

  世上無任何一一生中食物可提供人體所需的全部營養素,因此必須吃多樣化食物,任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。基有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔,家長可從同一食品組選擇其他食物代替,但嚴重的挑食、偏食,如不吃葷菜或蔬菜等,則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組,缺一不可。

  2、要均衡地吃各類食品,不要愛吃的多吃,不愛吃的少吃

  不同食物具有不同一的營養成分,機體對各類營養分成分都有一個量的要求,攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃,不愛吃的少吃,雖然表面上食物種類也很豐富,但從營養素的量來看就會發生偏差,破壞了營養素的平衡。應按比例攝入各級食物,并注意同組食物之間的搭配,如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。

  3、要按時用餐,不要在餐間多吃零食

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