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解惑9個生活傳言(2)

  大量嚼食口香糖很有可能會損壞您的牙齒,如果是薄荷口味的,經常咀嚼會損壞你的口腔黏膜。而且經常大量地做咀嚼運動,這會會使您的咀嚼肌更加發達,從而導致臉部變大哦。

  口香糖的副作用——腹瀉、肥胖

  有些人或者有的廣告上說,一般的口香糖能夠導致蛀牙,而含木糖醇的口香糖在這方面卻能夠“劍走偏鋒”——具有預防齲齒的功效。因此許多人非含木糖醇的口香糖不買。不過,近有專家指出,木糖醇的功效被過分夸大,并且存在使用誤區,長期過量食用也會有副作用,比如腹瀉、肥胖,而且木糖醇對患有由胰島素誘發低血糖的人群是禁用的。

  傳言4:小龍蝦是處理尸體的生化武器

  真相:假的。

  小龍蝦食性雜,能在污染水體生存。小龍蝦并不能清潔水體、清除腐化物質,相反由于它生長中要蛻二十多次殼,水體環境差的話,就不蛻殼了,不僅不長個,還容易死亡。但餐館的小龍蝦基本都是養殖的。它攝入的重金屬大部分被轉移到外殼,隨著不斷生長脫殼,重金屬毒素被移出體外。抽檢中并未發現小龍蝦重金屬超標的問題。市面上的小龍蝦只要烹制得當,完全可以放心食用。不過,還是要提醒大家,蝦雖美味,過敏體質、痛風患者還是要謹慎食用哦。

  傳言5:薯條直接放在餐盤紙上易沾上苯和鉛

  真相:有道理。

  多數快餐店彩印的餐盤紙、食品包裝盒表面都是印刷油墨,而餐盤紙及食品包裝盒表面的印刷油墨基本都含苯類溶液,苯類溶液都是致癌物質。即使是采用了不含苯的環保油墨,油墨本身也不能直接接觸食品。如果沒有綠色安全認證或者沒有膜,染料對人身體就會有毒害,特別是油性的食物,餐紙上的有機染料會很容易進入食品,會造成食品中含有甲苯、鉛等有害物質。若在人體內長期積累,會對人體造成損傷。

  傳言6:長期嚼檳榔會導致口腔癌

  真相:說法屬實。

  在檳榔中含大量檳榔素、生物堿,其具有細胞毒性,檳榔含有的化學物質經咀嚼后形成亞硝基,而亞硝基正是致癌的化合物。口腔黏膜和檳榔中所含生物堿等發生反應,會導致口腔黏膜纖維化,在臨床表現為張口困難、麻木感、發生潰瘍等。經常咀嚼檳榔與口腔黏膜下纖維性變、口腔癌、口腔白斑、牙隱裂、牙根縱裂等多種口腔疾病的發生有關。國際癌癥研究中心2003年就已把檳榔確認為一級致癌物。

  傳言7:吃榴蓮喝酒會致死

  真相:沒這么嚴重,但有一定道理。

  榴蓮對乙醛脫氫酶有抑制作用。飲酒之后,正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶,酒精才能被消化,進而排出體外。可是榴蓮中的含硫化合物在進入人體后,會使人體中乙醛脫氫酶的活性降低70%以上,也就是說,榴蓮大大降低了人體分解酒精的能力。酒精在體內大量存留便會產生毒副作用,容易引起醉酒。此外,還會引起神志、精神損傷,嚴重的會導致死亡。

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