最近，兒童查出脂肪肝的比例越來越多，給廣大的家長敲響了警鐘。預防兒童脂肪肝，飲食方面是非常重要的。父母在孩子的膳食方面應注意三點：合理的飲食結構、限制熱量攝入、注意攝入足量的維生素。那么，究竟兒童怎么預防脂肪肝呢?
小兒脂肪肝最常見的病因是飲食結構不合理：
1、高脂飲食或長期大量吃糖、淀粉等碳水化合物使攝入的能量遠多于消耗的能量，多余的能量便轉化為脂肪貯存于體內。
2、蛋白質攝入不足和飲食內缺乏B族維生素，又會使肝臟內的脂肪代謝發生障礙，脂肪積聚于肝臟便形成脂肪肝。
3、飲食內缺乏B族維生素，尤其是維生素B1缺乏。
小兒脂肪肝一般屬于輕度的脂肪肝，不需要特別的治療，通過合理地調整飲食，即可使脂肪肝得以逆轉。
除此之外，小兒的脂肪肝還可以適當用藥膳調理：選取祛脂效果較強的鮮山楂、生槐花、嫩荷葉、菊花、新鮮玉米、木耳等，取其中的2-4種煮在粥中當作早、晚餐或點心服用。
最后，還應使嬰幼兒自小培養起體育鍛煉的好習慣，這樣就可以及時把多余的能量及時消耗掉。