胃腸息肉是指胃腸黏膜上皮隆起性病變。根據(jù)息肉所處位置的不同，分別稱為食管息肉、胃息肉、小腸息肉、大腸(結(jié)腸和直腸)息肉等，其中以胃和大腸息肉最為常見(jiàn)。胃腸息肉的發(fā)病原因很多，主要與家族遺傳因素、炎癥及其它慢性刺激、種族、飲食成分(高脂肪、高動(dòng)物蛋白、低纖維素)等因素有關(guān)。

胃息肉患者多伴有胃酸缺乏或胃酸低下，因此常出現(xiàn)上腹部輕微疼痛與不適、惡心、厭食、體重下降及腹瀉等癥狀。息肉表面如有糜爛、潰瘍，可發(fā)生間歇性或持續(xù)性出血。而大腸息肉臨床表現(xiàn)不一，早期可無(wú)任何癥狀，或表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、便血，大便中可含有黏液，伴有里急后重感。

胃腸道息肉有的會(huì)癌變，有的不會(huì)癌變。研究證明，錯(cuò)構(gòu)瘤性息肉、炎性息肉不會(huì)癌變;而胃腸道腺瘤性息肉容易癌變，被認(rèn)為是胃腸道癌的前期病變。胃腸息肉目前最好的治療方法是在內(nèi)鏡下切除，但很容易復(fù)發(fā)，這次出現(xiàn)在胃，下次可能在大腸。因此，腸鏡下摘除術(shù)并非一勞永逸，預(yù)防才是關(guān)鍵。

臨床研究發(fā)現(xiàn)，只有20%的胃腸息肉與遺傳因素有關(guān)，多數(shù)還是與飲食不當(dāng)關(guān)系密切，所以大多數(shù)的胃腸息肉是可以預(yù)防的。胃腸息肉中癌變率最高的腺瘤發(fā)病率和飲食中脂肪攝入有一定的關(guān)系，特別是當(dāng)脂肪攝入超過(guò)總熱量的40%，可使肝臟合成膽固醇和膽汁增加，從而導(dǎo)致這二者在結(jié)腸腸腔和糞便中的含量升高，促進(jìn)腺瘤的生成。因此要預(yù)防腸息肉，減少腺瘤發(fā)生，就要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣和生活方式。一般認(rèn)為宜低脂肪、高纖維素飲食，同時(shí)注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，如多吃蔬菜、水果，少吃肉類、海鮮以及辛辣食物;保持良好的排便習(xí)慣;不長(zhǎng)期飲酒。此外，參加力所能及的體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，保持心情舒暢，也有助于防止胃腸息肉的發(fā)生。