根據臨床調查資料顯示，很多人都是因為體內缺乏鐵元素而出現貧血癥狀的。為什么人體缺鐵會貧血呢?下面，就讓小編帶大家一起去了解導致貧血的原因是什么?有興趣的朋友，不妨來看看吧。
貧血是指全身循環血液中紅細胞總量減少至正常值以下。貧血常常是一種癥狀，而不是一種獨立的疾病，各種疾病均可以引起貧血，如慢性腎病、慢性肝病、各種慢性感染、癌癥、各種原因造成的出血。
鐵的吸收不良正常人每天食物中含鐵量約為10～15毫克，每天吸收鐵約為1～1.5毫克。而鐵的吸收是有條件的。通常肉類中的鐵有利于吸收，吸收率也較高。而茶、咖啡、蛋類、牛奶、植物纖維中的鐵不利于吸收，茶和菠菜內含有鞣酸，與鐵形成難吸收的物質隨糞便排出，經常過量吃植物纖維、喝茶吃菠菜的人，容易造成貧血。另外鐵的吸收必須要一個酸性環境。
食物中的鐵以三價鐵為主，在酸性環境下，或者有還原劑如維生素c存在時還原成二價鐵才便于吸收，如果胃酸缺乏，或食物中維生素c缺乏，都能造成鐵的吸收不良而導致貧血。
看了小編介紹的內容之后，相信大家對于為什么人體缺鐵會貧血已經有了一定的了解。在此，小編建議貧血患者平時可以多食用一些含鐵量高的食物，來改善貧血癥狀。