潰瘍性結腸炎主要臨床癥狀本病起病多數緩慢，少數可急性起病.病程呈慢性，遷延數年至十余年，常有發作期與緩解期交替或持續性逐漸加重，偶呈急性暴發，臨床表現：

　　(1)腹瀉

　　粘液便及膿血便，輕者每天3-4次，重者數十次或腹瀉與便秘交替出現。

　　(2)腹痛

　　輕度病人無腹痛或僅有腹部不適.一般有輕度至中度腹痛，系左下腹或下腹陣痛，可涉及全腹有痛一便意一便后緩解的規律。

　　(3)便秘

　　大便秘結4-5日排便一次，糞便如羊屎樣，甚則不吃瀉藥不能通便。

　　(4)其他癥狀

　　腹脹、消瘦、乏力、腸鳴、失眠、多夢、怕冷等癥.結腸炎患者飲食調節方法一、休息：休息對疾病有很大好處，特別對活動期病人要強調充分休息，減少精神和體力負擔。隨病情好轉可逐漸增加活動量，但一般應避免重體力活動。

　　二、飲食和營養

　　腹瀉期要注意補充營養，又要適當減少飲食中的纖維素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少量飲食，以減輕高纖維素成份可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。關于結腸炎患者喝牛奶的問題，要看喝牛奶后有無腹瀉加重，因為潰瘍性結腸炎病人可能對牛乳蛋白過敏，另一方面，有些患者可能因腸道的乳糖酶缺乏服牛奶腹瀉。在我國，患有乳糖酶缺乏癥的人要比西方為多，因此，對腹瀉期的炎癥性腸病患者應仔細詢問有無對牛乳過敏史，限制乳制品的攝入，有時會起到止瀉的效果。

　　由于腹瀉便血、長期攝食過少和吸收營養不良等因素，患者可能有缺鐵、葉酸缺乏或貧血、應給予適量補充。一般可經口服或注射補充，運用益氣健脾、養血補腎中藥也可達增加體質和補充營養的目的，但不要濫補，要辯證用藥。長期腹瀉者，要服用“永倉訶苓止瀉膠囊”而且要補充鈣以及鎂、鋅等微量元素。

　　三、糾正水和電解質平衡紊亂

　　重度患者由于大量腹瀉、發熱，容易有脫水，水鹽代謝紊亂和低鉀，尤其是用大量激素治療時，尿鉀排出增加，更容易導致低血鉀，而低血鉀可誘發中毒性腸擴張，因此，患者要在醫生指導下用藥，更要注意用藥后反應。門診患者如因病情加重，出現水和電解質平衡紊亂，要及時住院治療，以便及時靜脈補充水，氯化鈉和鉀鹽，糾正水和酸堿平衡紊亂。