俗話說得好：“家有一老，如有一寶。”普天下的子女都希望自己的老父親老母親能夠長命百歲，健健康康。而我們也知道，老年人由于年紀大了，身體機能各方面都開始下降，身體比較弱，所以，老年人尤其需要注重保健。那么保健是否就只是吃保健品呢?當然不是，在日常生活中，如果老年人的飲食有多加注意，那么食物本身就是最好的保健品了。下面就讓小編來為您介紹!
簡單來說，就是食物要均衡多樣，要合理安排飲食。在這里，我們為大家總結了幾點關于老年人合理飲食的注意事項。
1、少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物，如豬油、牛油、奶油、蛋黃、動物內臟等。對膽固醇具有降低作用的如：豆類及其制品，木耳、香菇、海帶、紫菜、洋蔥、大蒜等，具有抗動脈粥樣硬化作用，可以常吃。
2、多吃新鮮蔬菜和水果，它們含有豐富的維生素、鉀、鈣、纖維素等。
3、節制飯量，適當吃些粗糧，少吃甜食，控制體重。
4、限制食鹽的攝入量。
另外，老年人由于上了年紀，味覺下降，吃東西就不怎么覺得好吃了。在這種時候，有哪些方法能讓老年人食之有味呢?
首先，烹調食品時，多放些蔥、蒜、姜、香料等調味品，以增加菜的味道。進食時注意細嚼慢咽，以助食物分子和味蕾起作用，品出滋味來。多吃新鮮食品和蛋羹、湯面、餛飩等清淡食物，少吃腌制、熏制、冷凍等加工的食品。因為新鮮食品鮮味濃，舌頭對鮮湯的味道比固體食品敏感得多。
可以經常給老年人吃些果醬、蜂蜜等酸甜食物和肉干、水果干等耐嚼食品，以刺激唾液分泌，提高味覺，增強食欲。
同時要注意控制飯量，每頓飯都不宜吃得過飽，使就餐前有饑餓感，味蕾處于興奮狀態，辯味功能和食欲良好。吸煙的老人應戒煙。
溫馨提示：老年人保健知識老年日常飲食需均衡!子女有孝心是好事，但是老年人保健是養生方面的問題，并不是買些保健品回來吃就好的。老年人養生保健，飲食均衡營養是關鍵，所以我們要學會在平時的飲食上面為老人補充!
【參考文獻：《抗衰老計劃手冊》《抗衰老指南》】