結核病最常見的病癥是肺結核。這里我們特請海慈醫療集團營養科副主任楊紅給四種不同癥狀的肺結核患者推薦了四款藥膳。

　　冰糖川貝

　　用料

　　冰糖25克，玉竹15克，川貝6克到9克。

　　做法

　　將川貝打碎，與玉竹、冰糖一起放入容器中，加水適量，隔水燉服。

　　吃法

　　每日1次到2次，去藥渣飲湯。

　　功效

　　養陰潤肺，止咳化痰。適合陰虛低熱、咳嗽、干咳無痰的肺結核患者。

　　參百豬肺湯

　　用料

　　黨參15克，百合30克，豬肺250克，百部10克，食鹽、蔥、姜、味精等少許。

　　做法

　　將百合切片，和洗凈的百部一起放入紗布袋中備用;豬肺洗凈切片備用;將紗布袋和豬肺片一起放入砂鍋中，加入適量的水，先用溫水煎煮30分鐘，之后將紗布袋取出，加入適量的調味料，再煮15分鐘即可。

　　吃法

　　喝湯吃豬肺，每天1劑。

　　功效

　　補益脾肺，益氣養陰，適合咳嗽有痰、胸悶氣短、神疲乏力的肺結核患者。

　　藕梨蒸餅

　　用料

　　生藕、梨、白蘿卜、姜、蜂蜜、香油、面粉各120克，川貝18克。

　　做法

　　生藕、梨、白蘿卜、姜去皮切成片后壓榨取汁液備用;將川貝磨成粉，連同上述汁液倒入瓷盆中，加入蜂蜜、香油、面粉并用筷子攪拌均勻，之后再置入大瓷碗中，上籠用旺火蒸熟，做成紅棗大小的丸餅即可。

　　吃法

　　次吃3個，白天吃三次，夜晚吃三次。

　　功效

　　潤肺止血，化痰止咳，適用于咳喘、咯血、口干咽燥、大便秘結的肺結核患者。

　　白果梨肺膏

　　用料

　　白果、秋梨、鮮藕、甘蔗、山藥各120克，霜柿餅、生核桃仁、蜂蜜各120克。

　　做法

　　白果、秋梨、藕、甘蔗、山藥去皮壓榨成汁液備用;將霜柿餅搗爛成膏狀，生核桃仁搗碎備用;蜂蜜加適量的水稀釋備用;然后將搗爛的霜柿餅、核桃仁以及山藥汁一起放入稀釋后的蜂蜜中，并攪拌均勻，之后微微加熱融合后，離火稍涼，之后加入其余四種汁液，用力攪勻，用瓷器盛放即可。

　　吃法

　　每次吃2湯匙，每天吃3次到4次。

　　功效

　　清虛熱，止咳止血，適用于低熱、咳喘、咯血、聲音嘶啞、口渴咽干的肺結核患者。