腦血栓飲食注意事項有哪些?腦血栓的病人常有高脂血癥和肥胖。飲食治療原則常以控制脂肪的攝入，減輕體重，降低血液的黏滯度為目的。具體地說，應做到以下幾點：
1.限制脂肪攝入量。腦血栓患者的飲食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，而且在烹調時不用動物油，而用植物油如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。
2.控制總熱量。腦血栓患者的飲食應控制總熱量，如果脂肪有所控制，那么血脂也會有所下降，對于治療腦血栓疾病有很大的作用。
3.適量增加蛋白質。飲食中脂肪量下降，那么就要適當增加蛋白質?？梢赃m量食用瘦肉，去皮禽類，魚類，特別是海魚，豆制品等食物，都會對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
4.限制精制糖和含糖類的甜食，點心、糖果和飲料的攝入對腦血栓患者的疾病治愈不利，所以應該盡量的少吃或者不吃。
5.腦血栓的病人要多喝水，尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最好。
上述為腦血栓護理的介紹，希望對您有所幫助，祝您早日康復。